La vie en rose: Patatine

La scorsa settimana ho organizzato una cena per i miei e il tema era: La vie en rose. 

Il menù:

Antipasto

Patatine 

Primo 

Penne rosa

Secondo

Croque Monsieur

Insalata mista con frutta secca e pomodoro

Dessert

Fette Mandorlate

Oggi vi insegno a fare le patatine :)

La ricetta l'ho trovata sul blog di Scacco alle Regine, ma ho apportato alcune modifiche.

Difficoltà:

ღღღ

Ingredienti x 3 - Strumenti :

✎ 1 patata

✎ Olio q.b.

✎ Sale q.b.

✎ Spazzolino da denti (non quelli che si usa tutti i giorni però XD)

✎ Mandolina

✎ Formina per biscotti

✎ Pennello da cucina

✎ Microonde

» Pulite bene la patata sotto l'acqua spazzolandola con lo spazzolino ; asciugatela. 

» Tagliate la patata a metà e iniziate ad affettarla con la mandolina.

» Se volete rendere più particolari le patatine tagliatele con una formina per biscotti. 

(Queste a forma di cuore io le userò come decorazione)

» Su un piatto mettete della carta da forno (per evitare che si attacchino) 

» Mettete dell'olio su un piattino e spennellate bene la carta da forno

» Disponete le patatine sul piatto in modo che non si tocchino fra loro

» Ripassate con l'olio sopra le patatine

» Aggiungete un pizzico di sale 

» Io ho cotto le patatine più piccole per 3 min a 850 watt, quelle più grandi per 3,30 min circa però tutto dipende dal vostro forno, a me ci sono voluti due tentativi prima di azzeccare i tempi giusti.

 N.B.  A metà cottura aprite il forno per una quindicina di secondi in modo da far uscire l'umidità

» Infine mettete le patatine '' tonde '' in un piattino con della carta assorbente e quelle a '' cuore '' sopra i piatti

Più semplice di così !

Sono buone quanto quelle nel sacchetto, ma sopratutto sono più salutari ;D